الرئيسية · الدروس

في المطعم والمقهى

د. محمود شوش · Dr. Öğr. Üyesi Mahmud ŞUŞ

Restoran ve Kafede

Day: 3

الأسبوع: 1

العنوان: في المطعم والمقهى

العنوان (تركي): Restoran ve Kafede

Title En: At the Restaurant & Café

Subtitle Ar: طلب الطعام والشراب بأسلوب عربي

Objective Ar: أن يستطيع الطالب طلب الطعام والشراب والسؤال عن المكونات

Objective Tr: Öğrenci yemek ve içecek sipariş edebilecek ve malzemeleri sorabilecek

Objective En: Student can order food and drinks and ask about ingredients

المستوى: A1

السيناريو: restaurant

الحوار

#المتحدثالعربيةالتركيةالإنجليزية
1Aمَرْحَبًا، مَائِدَةٌ لِشَخْصَيْنِ مِنْ فَضْلِكَ.Merhaba, iki kişilik masa lütfen.Hello, a table for two please.
2Bأَهْلًا وَسَهْلًا! تَفَضَّلُوا مِنْ هُنَا. هَذِهِ قَائِمَةُ الطَّعَامِ.Hoş geldiniz! Buyurun buradan. İşte menü.Welcome! This way please. Here's the menu.
3Aمَا هِيَ الْأَطْبَاقُ الْمُمَيَّزَةُ عِنْدَكُمْ؟Özel yemekleriniz neler?What are your special dishes?
4Bعِنْدَنَا كَبْسَةُ لَحْمٍ وَمَشَاوِي مُشَكَّلَةٌ وَفَتُّوشٌ.Et kebsemiz, karışık ızgara ve fattuş var.We have meat kabsa, mixed grill, and fattoush.
5Aأُرِيدُ كَبْسَةَ لَحْمٍ وَسَلَطَةَ فَتُّوشٍ. وَلِزَوْجَتِي مَشَاوِي مُشَكَّلَةٌ.Et kebse ve fattuş salatası istiyorum. Eşime karışık ızgara.I want meat kabsa and fattoush salad. Mixed grill for my wife.
6Bوَلِلشُّرْبِ، مَاذَا تُرِيدُونَ؟İçecek olarak ne istersiniz?And to drink, what would you like?
7Aعَصِيرَ مَانْجُو وَشَايًا بِالنَّعْنَاعِ.Mango suyu ve naneli çay.Mango juice and mint tea.
8Bهَلْ تُرِيدُونَ حَلَوِيَّاتٍ بَعْدَ الْأَكْلِ؟Yemekten sonra tatlı ister misiniz?Would you like dessert after the meal?
9Aنَعَمْ، كُنَافَةً وَبَقْلَاوَةً مِنْ فَضْلِكَ.Evet, künefe ve baklava lütfen.Yes, kunafa and baklava please.
10Bحَاضِرٌ! الطَّلَبُ سَيَكُونُ جَاهِزًا بَعْدَ رُبْعِ سَاعَةٍ.Olur! Sipariş çeyrek saat sonra hazır olacak.Sure! The order will be ready in fifteen minutes.

المفردات

#العربيةالتركيةالإنجليزية
1مَائِدَةMasa / SofraTable / Dining table
2قَائِمَة الطَّعَامMenüMenu
3أَطْبَاقYemekler / TabaklarDishes / Plates
4مَشَاوِيIzgaraGrill / BBQ
5حَلَوِيَّاتTatlılarDesserts
6كُنَافَةKünefeKunafa
7بَقْلَاوَةBaklavaBaklava
8أُرِيدُİstiyorumI want
9تَفَضَّلْBuyurunPlease (go ahead)
10حَاضِرOlur / TamamSure / Right away

Grammar Focus

1

العنوان: صيغة الطلب والأمر المهذب

العنوان (تركي): Kibar İstek ve Emir Kalıpları

Title En: Polite Request Patterns

Rule: أُرِيدُ + اسم (أريد قهوة) — مِنْ فَضْلِكَ (من فضلك) — هَلْ يُمْكِنُ (هل يمكن أن تعطيني)

Rule Tr: أُرِيدُ + isim (Kahve istiyorum) — مِنْ فَضْلِكَ (Lütfen) — هَلْ يُمْكِنُ (Mümkün mü)

Rule En: أُرِيدُ + noun (I want coffee) — مِنْ فَضْلِكَ (Please) — هَلْ يُمْكِنُ (Is it possible)

أمثلة

#العربيةالتركيةالإنجليزية
1أُرِيدُ قَهْوَةً مِنْ فَضْلِكَKahve istiyorum lütfenI want coffee please
2هَلْ يُمْكِنُ أَنْ تُعْطِيَنِي الْمَاءَ؟Bana su verir misiniz?Can you give me the water?
3أَوَدُّ طَبَقَ مَشَاوِيIzgara tabağı isterdimI'd like a grill plate

التدريبات

1

Type: choose

السؤال: كَيْفَ تَطْلُبُ الطَّعَامَ بِأَدَبٍ؟

السؤال (تركي): Kibar bir şekilde yemek nasıl sipariş edersiniz?

Question En: How do you order food politely?

الخيارات

  1. أَعْطِنِي أَكْلًا!
  2. أُرِيدُ كَبْسَةً مِنْ فَضْلِكَ
  3. أَكْلٌ هُنَا
  4. طَعَام!

Correct Answer: 1

الشرح: نستخدم «أريد + الطلب + من فضلك» للطلب المهذب

الشرح (تركي): Kibar sipariş için 'أريد + sipariş + من فضلك' kullanılır

2

Type: fill-blank

السؤال: هَلْ تُرِيدُونَ _____ بَعْدَ الأَكْلِ؟

السؤال (تركي): Yemekten sonra _____ ister misiniz?

Question En: Would you like _____ after the meal?

Correct Answer: حَلَوِيَّاتٍ

الشرح: حلويات = تتليات (desserts)

الشرح (تركي): حلويات = Tatlılar

3

Type: translate

السؤال: تَرْجِمْ: İki kişilik masa lütfen

السؤال (تركي): Çevirin: İki kişilik masa lütfen

Question En: Translate: A table for two please

Correct Answer: مَائِدَةٌ لِشَخْصَيْنِ مِنْ فَضْلِكَ

الشرح: مائدة لشخصين من فضلك = İki kişilik masa lütfen

الشرح (تركي): مائدة لشخصين من فضلك = İki kişilik masa lütfen

4

Type: reorder

السؤال: رَتِّبْ: فَضْلِكَ / مِنْ / قَهْوَةً / أُرِيدُ

السؤال (تركي): Sıralayın: فَضْلِكَ / مِنْ / قَهْوَةً / أُرِيدُ

Question En: Reorder: فَضْلِكَ / مِنْ / قَهْوَةً / أُرِيدُ

Correct Answer: أُرِيدُ قَهْوَةً مِنْ فَضْلِكَ

الشرح: الترتيب: فعل + مفعول + من فضلك

الشرح (تركي): Sıralama: fiil + nesne + من فضلك

Cultural Tip

العنوان: ثقافة الطعام العربي

العنوان (تركي): Arap Yemek Kültürü

Title En: Arab Food Culture

المحتوى: يُقال «بِسْمِ اللهِ» قبل الأكل و«الحَمْدُ للهِ» بعده. الضيافة قيمة أساسية في الثقافة العربية، ورفض الطعام قد يُعتبر غير مهذب.

Content Tr: Yemekten önce 'Bismillah' ve sonra 'Elhamdülillah' denir. Misafirperverlik Arap kültüründe temel bir değerdir.

Content En: Say 'Bismillah' before eating and 'Alhamdulillah' after. Hospitality is a core value in Arab culture.

Role Play Prompt

Situation Ar: أنت في مطعم عربي تقليدي. اطلب طعاماً لك ولصديقك. اسأل عن المكونات لأن صديقك لا يأكل اللحم.

Situation Tr: Geleneksel bir Arap restoranındasınız. Kendiniz ve arkadaşınız için yemek sipariş edin. Arkadaşınız et yemediği için malzemeleri sorun.

Situation En: You're at a traditional Arab restaurant. Order for yourself and a friend. Ask about ingredients because your friend doesn't eat meat.

Tasks Ar

  1. اطلب مائدة
  2. اسأل عن الأطباق المميزة
  3. اطلب الطعام والشراب
  4. اسأل عن أطباق بدون لحم

Daily Challenge

العنوان: تحدي اليوم

العنوان (تركي): Günün Görevi

Description Ar: اكتب قائمة بـ 10 أطعمة ومشروبات عربية تعرفها واحفظ أسماءها.

الوصف (تركي): Bildiğiniz 10 Arap yemeği ve içeceğinin listesini yazın ve isimlerini ezberleyin.


1
الجواب · Cevap
مثال · Örnek