Menüyü okuma ve yemekleri anlatma
الأسبوع: 11
الحصة: 2
المستوى: A2
العنوان: قراءة قائمة الطعام وشرح الأطباق
العنوان (تركي): Menüyü okuma ve yemekleri anlatma
السؤال التمهيدي: صف طبقًا تركيًّا مشهورًا بثلاث كلمات عربية.
| # | العربية | التركية |
|---|---|---|
| 1 | شَوْرَبَة | çorba |
| 2 | سَلَطَة | salata |
| 3 | كَبَاب | kebap |
| 4 | حَلْوَى | tatlı |
عنوان الحوار: ما هذا الطبق؟
سياق الحوار: ضيف عربي يسأل عن أطباق محلية في القائمة.
| # | المتحدث | العربية | التركية |
|---|---|---|---|
| 1 | الضيف | مَا هَذَا الطَّبَقُ الْمَكْتُوبُ هُنَا؟ | Burada yazan bu yemek nedir? |
| 2 | النادل | هَذَا «كِبَّةُ ماردين»: لَحْمٌ مَفْرُومٌ مَعَ بُرْغُلٍ وَبَهَارَاتٍ. | Bu Mardin içli köftesi: kıyma, bulgur ve baharat. |
| 3 | الضيف | هَلْ هُوَ حَارٌّ؟ | Acı mı? |
| 4 | النادل | مُتَوَسِّطُ الْحَرَارَةِ، وَيُمْكِنُ تَخْفِيفُهُ. | Orta acı, hafifletilebilir. |
| 5 | الضيف | وَمَاذَا تَنْصَحُنِي؟ | Ne tavsiye edersiniz? |
| 6 | النادل | أَنْصَحُكَ بِالشَّوْرَبَةِ أَوَّلًا، ثُمَّ الطَّبَقِ الرَّئِيسِيِّ. | Önce çorba, sonra ana yemek tavsiye ederim. |
| 7 | الضيف | مُمْتَازٌ، سَآخُذُ نَصِيحَتَكَ. | Mükemmel, tavsiyenizi alıyorum. |
| # | العربية | التركية |
|---|---|---|
| 1 | مُقَبِّلَات | mezeler |
| 2 | طَبَق رَئِيسِيّ | ana yemek |
| 3 | شَوْرَبَة | çorba |
| 4 | مُكَوِّنَات | içindekiler |
| 5 | لَحْم مَفْرُوم | kıyma |
| 6 | بَهَارَات | baharat |
| 7 | حَارّ / خَفِيف | acı / hafif |
| 8 | مَشْوِيّ / مَقْلِيّ | ızgara / kızartma |
| 9 | أَنْصَحُكَ بِـ | … tavsiye ederim |
| 10 | طَبَق الْيَوْم | günün yemeği |
| # | العربية | التركية |
|---|---|---|
| 1 | هَذَا الطَّبَقُ مُكَوَّنٌ مِنْ … وَ… | Bu yemek … ve …'dan oluşur. |
| 2 | أَنْصَحُكَ بِـ… لِأَنَّهُ … | Size … tavsiye ederim çünkü … |
| 3 | هُوَ مَشْوِيٌّ وَلَيْسَ مَقْلِيًّا. | Izgaradır, kızartma değildir. |
| 4 | يُمْكِنُ تَحْضِيرُهُ بِلَا بَهَارَاتٍ حَارَّةٍ. | Acı baharatsız hazırlanabilir. |
| 5 | طَبَقُ الْيَوْمِ هُوَ … | Günün yemeği … |
| 6 | هَلْ تُحِبُّ الْمَأْكُولَاتِ الْمَحَلِّيَّةَ؟ | Yerel yemekleri sever misiniz? |
العنوان: اسم المفعول في وصف الطعام
الشرح: اسم المفعول يصف ما وقع عليه الفعل: مَشْوِيّ، مَقْلِيّ، مَفْرُوم، مَطْبُوخ، مَحْشِيّ.
| # | Kind | السؤال | الخيارات | الإجابة |
|---|---|---|---|---|
| 1 | mcq | «مُقَبِّلَات» تعني: | tatlılar · mezeler · içecekler · ana yemek | mezeler |
| 2 | fill | اللَّحْمُ ______ وَلَيْسَ مَقْلِيًّا (ızgara). | — | مَشْوِيٌّ |
| 3 | translate | ترجم: Size çorba tavsiye ederim. | — | أَنْصَحُكَ بِالشَّوْرَبَةِ. |
| 4 | mcq | «بَهَارَات» تعني: | baharat · sebze · tuz · yağ | baharat |
| 5 | reorder | رتّب: مِنْ / مُكَوَّنٌ / لَحْمٍ / الطَّبَقُ / وَبُرْغُلٍ | — | الطَّبَقُ مُكَوَّنٌ مِنْ لَحْمٍ وَبُرْغُلٍ |
العنوان: ورشة: اشرح خمسة أطباق
السيناريو: كل طالب يشرح طبقًا محليًّا لضيف لا يعرفه.
العنوان: محاكاة: قائمة مطعم ماردين
العنوان: بطاقة ثقافية: المطبخ المشترك
الشرح: الكبّة والبرغل والبهارات جسر بين المطبخين التركي والعربي؛ ذكر ذلك يفتح حديثًا لطيفًا مع الضيف.
العربية: أَنْصَحُكَ بِـ… لِأَنَّهُ …
التركية: Size … tavsiye ederim çünkü …
النطق: اسم المفعول: مَشْوِيّ، مَقْلِيّ، مَحْشِيّ — على وزن مَفْعُول/مَفْعِيل.
Builds On: بعد إجلاس الضيف تشرح له ما في القائمة.